לאורך השנים, נוכחתי שוב ושוב שהבישול הוא הרבה יותר מפעילות או מיומנות. הוא שפה. שפה אישית המאפשרת ליצור קשר, לעבד חוויות, לחקור עמדות ותפיסות ולבטא את העצמי.

אני ד"ר מור דניאל, מטפלת בבישול ובאמנות, נשואה ואמא לשלושה מתבגרים.

במסגרת עבודתי אני משלבת בין עבודה טיפולית, מחקר אקדמי והכשרת אנשי מקצוע מתוך מטרה אחת: לבסס את הבישול ככלי טיפולי משמעותי, הנשען על ידע תיאורטי, ניסיון קליני ומחקר.

את דרכי האקדמית התחלתי בלימודי פסיכולוגיה, המשכתי לתואר שני בחוג לייעוץ  והתפתחות האדם, עם התמחות בגיל הרך ובהמשך הוכשרתי כמטפלת באמצעות אמנות (2010, סמינר הקיבוצים). עבודת התזה שלי עסקה בתרומה הפסיכולוגית של הבישול עבור מבוגרים חובבי בישול, והיא הייתה עבורי נקודת הפתיחה למסע מחקרי ומקצועי שנמשך עד היום.

בשנים האחרונות השלמתי את לימודי הדוקטורט, שהתמקדו בפסיכותרפיה בבישול – המשגה של התחום, פיתוח מודל טיפולי ובחינת יעילותו בקרב מתבגרים עם ADHD. המחקר משקף את החיבור שמלווה אותי לאורך כל הדרך בין העבודה הקלינית לבין השאיפה לבסס את התחום גם מבחינה מדעית.

אני מאמינה שבישול אינו רק אמצעי להגיע לתוצר, אלא מרחב המאפשר לאדם להכיר את עצמו, לפתח מסוגלות, ליצור קשר ולהתנסות בדרכים חדשות של התמודדות.

זו הסיבה שאני ממשיכה לחקור, ללמד ולטפל – מתוך רצון לקדם תחום שמחבר בין העולם הטיפולי לבין אחת הפעילויות האנושיות והמשמעותיות ביותר בחיי היומיום.